Le lavage des mains
mis
à jour le 02/05/2010
Les
règles d'hygiène et d'aseptie sont à
la base de notre profession. Les infirmier(e)s en santé au travail
effectuent des soins d'urgence, des réfections de pansements, des
prises de sang, etc ... où ces règles doivent s'appliquer. Les
différents acteurs de l'entreprise, suivant leur postes de travail, ont
des contraintes différentes cependant le respect les règles d'hygiène
reste primordial autant dans le travail que dans la vie courante.
le 5 mai 2010, le ministère de la santé et des sports
s'associe à la journée mondiale de l'hygiène des mains, avec la
campagne
"mission mains propres" destinée au personnel de
santé. Retrouvez toutes les actions de cette journée sur le
blog mission mains propres.
Définitions
et sigles
Hygiène
:
-
"règles et conditions de vie, soins nécessaires pour préserver la
santé"
site santé.gouv.fr-
"ensemble de mesures
destinées à prévenir les infections et l'apparition des maladies
infectieuses"
wikipediaFlore
transitoire : "ensemble de micro organismes de passage
acquis au
contact de personnes des surfaces ou objets touchés au cours des gestes
quotidiens. Elle est surtout importante au niveau des parties
découvertes notamment les mains"
cclin paris nordFlore
résidente : "ensemble des micro organismes vivant
naturellement
sur la couche supérieure de l'épiderme, la partie supérieure des
follicules pileux et les conduits des glandes sébacées... "
cclin paris nordSHA
: Solution Hydro Alcoolique
CCLIN
: Centre de
Coordination de
Lutte
contre les Infections Nosocomiales
CLIN
: Comité de Lutte contre les Infections Nosocomiales
Les
différents lavages
Les besoins en matière d'hygiène des mains
sont différents selon les professions et/ou les actes à effectuer.
Globalement, nous trouvons
- le lavage simple,
permettant de retirer les salissures ou sur mains
apparement propres, avant de manger, boire, fumer, après être passé aux
toilettes, s'être mouché ...
- le lavage hygiénique qui
s'adresse aux donneurs de soins (infirmier, SST, médecin,...)
-
le lavage chirurgical qui s'adresse aux personnels des blocs
opératoires.
L'essuyage
des mains se
fera à l'aide de papier jetable, d'un essuie mains en tissus permettant
d'obtenir une partie propre et sèche, ou d'un appareil électrique. Chez
le particulier, une serviette de toilette peut être utilisée à
condition d'être changée régulièrement et de ne pas rester humide. En
cas de lavage répétés, l'essuyage par tamponnement sera moins irritant
que l'essuyage par frottement.
Il
est préférable d'utiliser du savon liquide plutot qu'un pain de savon
posé dans un porte savon. Les distributeurs de savon liquide doivent
être nettoyés avant chaque remplissage, les poches de savon liquide
sont maintenant utilisées de façon courante et préservent la qualité du
savon.
Infirmier(e)
en santé au travail
Dans le cadre du rôle propre
art R4311-5 du code de la santé publique
les
infirmier(e)s en santé au travail
effectuent des soins comme des prises de sang, des réfections de
pansements, des vaccinations, ... et doivent suivre les règles d'usage
d'aseptie comme dans les centres hospitaliers.
Ces
techniques de lavage et de désinfection sont décrites par
les CCLIN. Seules
nous concernent les techniques de lavage simple et de désinfection
hygiénique des mains, la désinfection chirurgicale est ici sans objet.

Pour
un bonne hygiène des mains, les ongles doivent être courts et propres,
sans vernis, le port de bijoux est déconseillé, et les manches doivent
s'arrêter au niveau des coudes.
Lavage
simple des mainsLe but est d'éliminer
les
salissures et squames cutanées et réduire les micro organismes
de la flore transitoire des mains.
Les produits
utilisés seront du savon doux, de l'eau du robinet.
La durée
de la
friction des mains sera d'au moins 30 secondes à laquelle s'ajoute le
temps de rinçage et d'essuyage.
L'essuyage
s'effectue des essuie mains jetables, le robinet sera fermé à
l'aide d'un essuie main jetable.
Méthode
de lavage des mains
:
- Ouvrir le robinet, se
mouiller les mains en les gardant plus haut que les coudes,
-
prendre la dose de savon préconisée par le fabricant (un ou deux coups
de pompe), en appuyant avec le coude,
- se savonner les mains
par
exemple selon
la
technique de Ayliffe et al6
étapes à faire 5 fois chacune.

paume
contre paume

paume
d'une main sur le dos de l'autre
main

paume
contre paume, doigts entrelacés

dos
des doigts contre
paume opposée, doigts emboités

friction
circulaire pouce enchassé
dans l'autre paume

friction
en rotation des doigts joints dans
l'autre paume
- se rincer les mains en allant des
doigts vers les coudes,
- prendre l'essuie mains jetable et
tamponner les
mains
-
fermer le robinet avec l'essuie main
Désinfection
hygiénique des mainsLe but est
d'éliminer au
maximum la flore transitoire (les antiseptiques agissent rapidement sur
la flore transitoire mais ont peu d'action sur la flore résidente).
Cette désinfection se fera sur mains "propres".
Les
produits utilisés seront soit :
-
du savon antiseptique moussant, de l'eau du robinet (même procédé que
le lavage simple)
La durée de la friction sera d'au
moins 60
secondes, puis rinçage et essuyage par tamponnement avec essuie main
jetable.
- une Solution Hydro alcoolique ou solution
antiseptique alcoolique.
La friction sera de 60
secondes,
jusqu'à séchage complet des mains selon la même technique que pour le
lavage des mains.
Ces
lavages répétés
dessèchent les mains, une crème hydratante pourra être appliquée après
le travail.
En cas de dermatose, l'infirmier doit en parler au
médecin du travail et consulter rapidement un dermatologue.
Secouristes
Les
secouristes sont
confrontés aux soins d'urgence et aux soins bénins. Les règles
d'hygiène pourront être développées lors des recyclages suivant
les questions des SST.
-
l'urgenceEn
cas d'intervention sur un blessé, l'urgence prime
sur l'hygiène. Les risques sont les projections de sang lors d'une
hémorragie importante sur les yeux ou les muqueuses (hépatite B, C ou
HIV). Ces cas sont heureusement très rares.

Le
médecin du
travail, l'infirmière et les secouristes peuvent prévoir des kits
d'urgence, suivant l'évaluation des risques, avec des gants, des
masques pour le bouche à bouche, une couverture de survie et de quoi
désinfecter les mains en fonction de la proximité d'un point d'eau.
Le
secouriste commencera les gestes d'urgence et enverrra quelqu'un
chercher la trousse d'urgence. En attendant, le secouriste utilisera
ses gants de travail, un film plastique ou un chiffon propre pour
appuyer sur une plaie. Dans un deuxième temps, le secouriste passe le
relai à une personne ayant mis des gants, et peut se laver les mains,
mettre des gants et continuer à s'occuper du blessé.
- le soin bénin
Pour
un soin bénin, le risque est l'infection aussi bien pour le blessé que
pour le secouriste. Le soin se fera au "poste de secours",
habituellement équipé d'un point d'eau, d'un plan de travail et d'une
armoire
art R4224-14 à 16 du Code du Travail.
Le
secouriste se lavera les mains avant de faire le
soin,
mettra des gants et posera son matériel sur le plan de travail
préalablement nettoyé et désinfecté.

Une
fois le soin
effectué, le
secouriste nettoiera et désinfectera le matériel utilisé et se lavera
de nouveau les mains.
Au cas où il n'y a
pas de point d'eau
à proximité (chantier), des lingettes désinfectantes pourront être
placées dans la trousse d'urgence.
Le secouriste
doit demander à
la victime si ses vaccinations antitétaniques sont à jour et noter le
soin dans un registre d'accidents bénins
art D441-1 du code de la sécurité sociale
ou faire
la déclaration d'accident du travail, s'il n'y a pas de régistre
d'accidents bénins.
Salariés
Les
salariés doivent avoir à
disposition des moyens pour assurer leur hygiène, vestaires, toilettes,
lavabos, douches (en cas de travaux salissants) et
des moyens
d'essuyage ou de séchage appropriés
art R4228-7 à 9 du Code du Travail.

- l'hygiène
des mains est primordiale lors de l'utilisation de produits dangereux
pour l'organisme. Cette notion fait partie de
l'information donnée aux salariés sur les risques aux postes de
travail, comme ne pas manger sur le poste de travail, se laver
les
mains avant de manger ou fumer, retirer ses gants en les retournant,
utiliser un savon adapté, etc ...
- l'hygiène des
mains est
également recommandée lors de la mise en place des équipements de
protection individuelle (bouchons
d'oreille, masque, etc ...).
Les
produits
utilisés par les
salariés dépendront des travaux effectués.
- les
savons doux
seront
utilisés pour les lavages courants sur les mains sans salissures
(travail de bureau)
- les savons plus complexes
(microbilles,
solvants, pH plus alcalin, ...) non toxiques et non irritants seront
utilisés pour les travaux salissants (huile, graisse, encres, ...)

-
les crèmes protectrices et de soins dont le but est de limiter les
effets des produits toxiques ou nocifs pour la peau, et/ou de faciliter
le nettoyage après le travail.
Ces crèmes (aussi
appelées crèmes
barrière) seront appliquées
avant le
travail sur mains propres et sèches, non irritées. Le fournisseur doit
donner un mode d'emploi complet sur les modes d'application ainsi que
les produits sur lesquels ces crèmes seront adaptées (protection sur
les substances hydrosolubles ou liposolubles).
Leur
composition est
complexe, elles comprennent des corps gras, de l'eau, des tensio
actifs, des colorants, des parfums ... ces crèmes peuvent être à
l'origine de sensibilisation.
Les crèmes ont des
actions
limitées dans le temps et leur application doit être renouvellement
régulièrement. Elles ne remplacent pas les gants de travail et
n'empêchent pas la toxicité par voie cutanée des produits classés R27,
R24, R21 et R34 (toxiques, nocifs par contact avec la
peau, provoque des brûlures).
Rôle du
service en santé au
travail
Prévention
Après
analyse des risques, des postes de travail et des produits utilisés,
des moyens de protection collectives peuvent être envisagés pour éviter
le contact cutané avec des produits dangereux (toxiques, nocifs) par
isolement des produits, suppression ou remplacement par un autre moins
dangereux.
Le médecin du travail conseille l'employeur sur les
produits à utiliser. Il a accès aux fiches de données de sécurité et
peut demander des essais de crèmes protectrices et de savons.
Dans
le cadre de l'évaluation des risques, le médecin du travail conseille
l'employeur sur les moyens à mettre en oeuvre au niveau des premiers
secours, sur le contenu des trousses d'urgence, sur la constitution des
postes de secours
art R241-40 du code du travail et
art 5 de l'arrêté du 12 janvier 1984.
NEW Pandémie grippaleEn cas de
pandémie grippale, les services de santé au travail donnent des
informations aux salariés et aux secouristes sur les règles d'hygiène
dont le lavage des mains. Des
affiches et des vidéos de l'inpes peuvent relayer
l'information dans l'entreprise.
Information aux secouristesles
secouristes recevront des informations sur les règles d'hygiène à
adopter en cas d'urgence et d'accident bénins. Le médecin du travail
est associé à leur formation
art R4624-3 du Code du TravailEducationL'éducation
fait
partie du rôle propre de l'infirmier
art R4311-1 du code de la santé publique
et le
lavage des mains fait partie intégrante de cette éducation pour la
santé.
Il est
recommandé de se laver les mains après être allé aux toilettes, s'être
mouché, avoir éternué ... et avant de manger, fumer, cuisiner, de
s'occuper d'un bébé.
Le
programme national d'information contre les infections respiratoires
insiste largement sur ce sujet et fournit des documents,
affiches,
dépliants.
Dans
le rôle de prévention de l'IST, une information sur l'hygiène peut être
faite aux salariés et élargie à la vie courante.
En
savoir plus
Circulaire DGT 2009/15 du 26 juin 2009 relative au
rôle des acteurs de la santé au travail en cas de pandémie grippale.
Ministère
de la santé et des sports
Mission mains propres 2009lavage des mains technique de Ayliffe et
al
IDE
protocoles edition
medicilline
INRS
Documents pour le
médecin du travail n°73 1
er trimestre 98
(Hygiène et
secourisme, 2 Recommandations d'hygiène pour les sauveteurs secouristes
du travail)
INRS Fiche pratique de sécurité ED 58
produits
d'hygiène cutanée à usage professionnel édition décembre 2006
INRS
conseils de tip top "pourquoi et comment se laver les mains" "avec quoi
se laver et se sécher les mains"
L'infirmière magazine avril 2007
"le revers de la main propre" p48-49